chancir

chancir

chancir [ ʃɑ̃sir ] v. intr. <conjug. : 2>
• 1508; altér. de l'a. fr. chanir « blanchir », d'apr. rancir; lat. canere, de canus « blanc »
♦ Vx Présenter des traces de moisissure. ⇒ se gâter, moisir. Ces confitures ont chanci. — Pronom. Elles se chancissent.

● chancir verbe intransitif (ancien français chanir, blanchir, du latin canire, altération de canere, blanchir, avec l'influence de rancir) Vieux. Moisir.

⇒CHANCIR, verbe intrans. et pronom.
Vx. (Se) moisir. Ces confitures commencent à chancir (Ac. 1932); un pâté qui commence à se chancir (Ac. 1932).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. A. 1508 (E. D'AMERVAL, Le Livre de deablerie d'apr. FEW t. 2, p. 238a); 1560 se chancir (PARÉ, IV, chap. compl. ds LITTRÉ); signalé comme ,,vieux`` par BESCH. 1845. B. 1803 chanci part. passé substantivé (BOISTE). Soit altération de chanir, chenir « blanchir » (XIIIe-XVIe s. ds GDF.) de canire forme altérée du lat. « blanchir » sous l'infl. de rancir (FEW, BL.-W.5) qui ne semble cependant pas attesté av. 1538, soit moins vraisemblablement d'un lat. vulg. canicescere > a. prov. canezir, le mot étant dans cette hyp. originaire du sud du domaine d'oil (EWFS2).
DÉR. Chancissure, subst. fém. Moisissure. Je roulais, dans un brouillard (...) puant le remugle, la suie et la chancissure (J. RICHEPIN, Le Pavé, 1883, p. 106. — []. Ds Ac. 1694 et 1718 sous la forme chancissûre; ds Ac. 1740-1932 sous la forme mod. — 1res attest. 1539 (EST.); 1819 (BOISTE); du rad. du part. prés. de chancir, suff. -ure, sur le modèle de moisissure.

chancir [ʃɑ̃siʀ] v. intr.
ÉTYM. 1508; de l'anc. franç. chanir « blanchir » altéré d'après rancir; du lat. canere, de canus « blanc ».
❖
♦ Rare. Présenter des traces de moisissures. ⇒ Gâter (se), moisir, pourrir. On dit dans le même sens se chancir. || Ces confitures chancissent, se chancissent.
——————
chanci, ie p. p. adj.
♦ Moisi. || Peinture chancie, altérée par des moisissures. ⇒ Chanci, n. m.
0 (…) deux ou trois de ces toiles chancies et couvertes d'une fleur de moisissure présentaient des tons de cadavre en décomposition (…)
Th. Gautier, le Capitaine Fracasse, t. I, I, p. 8.
❖
DÉR. Chanci, chancissure.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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